餐廳及酒吧

酒店以多間別具特色的飲食設施， 為住客提供色香味俱全的頂級
享受。有關酒店餐廳的更多詳情， 請參閱客房用餐餐單。


服飾：休閒便服 （ 請勿穿無袖上衣、拖鞋或露趾鞋）

Popinjays

天台餐廳及酒吧Popinjays 提供現代歐陸美饌。不論是星期一至五供應的
半自助午餐、繽紛多姿的下午茶、週末海鮮半自助早午餐， 以至高級精
緻的晚餐佳餚， Popinjays 細意打造無與倫比的餐飲體驗。 不妨於毗連的
酒吧及戶外露台細味各款經典和特調意雞尾酒，以及一系列環球精選佳釀。

The Tai Pan

位於酒店花園樓層的The Tai Pan， 無與倫比的菜單以時令有機及手工食
材為亮點， 風格富有創意同時平易近人， 塑造現代餐館的時尚氛圍。從
早餐到晚餐， 菜式的靈感皆來自最優質的時令食材， 為經典美食注入新
生命。週末半自助早午餐奉上琳琅滿目的佳餚及兒童美食， 更設戶外露
天座位， 讓一家大小都能盡興而歸。


Cotton Tree Terrace

Cotton Tree Terrace 是一個舒適寛敞的戶外餐飲好去處。 在酒店標誌性的
拱門襯托下 ，於啤酒花園與三五知己聚會暢飲、又或攜同寵物共嚐美食，
實為賞心樂事。

Garden Lounge

Garden Lounge 瀰漫優雅的氛圍， 聖約翰座堂隨落地玻璃窗映入眼簾，
令人舒心。聞名遐邇的下午茶呈獻精緻甜品及點心， 配以JING 品牌的
高級茗茶， 讓午後時光更添優雅。餐廳亦設全天供應餐牌， 包羅多款國
際美食； 星期一至五供應的海鮮半自助晚餐， 同樣不容錯過。
紅棉
位處酒店入口旁兩層高的亭樓內， 珍貴的古樹節果決明相伴在旁， 紅棉
中餐廳令香港美利酒店的餐飲體驗更加豐富多姿。坐落於深具保育價值
的地段，紅棉菜單以酒店的歷史意義為靈感，融會中國八大菜系的精髓，
呈現博大精深的華夏飲食文化。

Murray Lane

Murray Lane 為這繁華都市再增添一個悠閒歡樂時光好去處， 酒吧位於中
環 金融區的中心， 餐單提供多款頂級烈酒、 葡萄酒、特色啤酒， 及精緻
小食。
由星期一至五， 到訪Murray Lane 享用半自助午餐， 品嚐豐富的自助沙律
及冷盤、細味溫暖的熱湯、咖哩美食及即切烤肉， 再挑選喜愛的主菜。
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